ลูทีนและซีแซนทีนคืออะไร ทำไมถึงเกี่ยวกับดวงตา
ลูทีนและซีแซนทีนเป็นสารสีเหลืองในกลุ่มแคโรทีนอยด์ พบสะสมอยู่ที่จุดรับภาพของจอประสาทตา ร่างกายมนุษย์สร้างเองไม่ได้ จึงต้องได้รับจากอาหาร แหล่งที่พบมากคือผักใบเขียวเข้ม ข้าวโพด ไข่แดง และดอกดาวเรืองซึ่งนิยมนำมาสกัดเป็นวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
สารสองตัวนี้คืออะไร
ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) เป็นสารสีในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นกลุ่มเดียวกับเบต้าแคโรทีนที่พบในแครอท
ในร่างกายมนุษย์พบสารสองตัวนี้สะสมอยู่หนาแน่นที่บริเวณจุดรับภาพของจอประสาทตา ซึ่งเป็นจุดที่ใช้ในการมองเห็นรายละเอียด
ทำไมต้องได้รับจากอาหาร
ร่างกายมนุษย์สร้างลูทีนและซีแซนทีนขึ้นเองไม่ได้ ปริมาณที่สะสมอยู่จึงขึ้นกับสิ่งที่เราทานเข้าไปในแต่ละวันโดยตรง
คนที่ทานผักใบเขียวได้น้อย มักได้รับสารกลุ่มนี้ไม่มากนัก จึงเป็นเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลุ่มบำรุงสายตานิยมใส่สารสกัดจากดอกดาวเรืองไว้
ดูแลดวงตาด้วย ดีคอนแทค เอ็กซ์
สารสกัดจากธรรมชาติ 7 ชนิดในเม็ดเดียว ทานง่ายวันละ 2 เม็ด มีเลข อย. กำกับทุกกล่อง
แหล่งอาหารที่หาได้ในชีวิตประจำวัน
ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม คะน้า ตำลึง บรอกโคลี
ข้าวโพดหวาน ฟักทอง และไข่แดง
ดอกดาวเรือง ซึ่งเป็นแหล่งสกัดลูทีนเชิงอุตสาหกรรมที่ใช้กันทั่วโลก
ทานอย่างไรให้ร่างกายได้รับได้ดี
แคโรทีนอยด์เป็นสารที่ละลายในไขมัน การทานพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมันเล็กน้อยจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าทานตอนท้องว่าง
การทานให้สม่ำเสมอในระยะยาวสำคัญกว่าการทานครั้งละมาก ๆ เป็นครั้งคราว
ข้อควรเข้าใจ
ลูทีนและซีแซนทีนเป็นสารอาหาร ไม่ใช่ยา และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารเหล่านี้ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรคทางตา
หากมีอาการทางตาผิดปกติ ควรพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุที่แท้จริงเสมอ
บทความนี้เป็นข้อมูลความรู้ทั่วไปเพื่อการดูแลสุขภาพเบื้องต้น ไม่ใช่คำแนะนำเฉพาะบุคคล